Suspiros de coração!

E que tal preparar uma surpresinha gastronômica para a pessoa amada nesse Dia dos Namorados?

Suspiros caseiros em formato de coração vão deixar esse dia ainda mais romântico! Do tipo: facinho, facinho de fazer! E que vai fazer bonito no jantar romântico do Dia dos Namorados!

Suspiro caseiro

Ingredientes:

4 claras

120g de açucar comum

100g de açucar de confeiteiro

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve. Adicione o açucar comum aos poucos batendo sempre, até que a mistura fique firme e forme picos. Depois acrescente o açucar de confeiteiro batendo por cerca de 15 minutos até ficar bem brilhante!

Coloque no saco de confeitar com o bico perlê (aquele redondinho).

Para fazer o formato do coração é muito simples: faça um “montinho” (ok, não sei muito bem como chamar isso, mas deu para entender, né?) e dê uma puxadinha para a baixo. Para formar o coração é só fazer outra “bolinha” (Opa! Mas não é “montinho”???) do lado oposto, rente a primeira, e ao dar a puxadinha, fazer as pontas se encontrarem e VOILÁ!

Agora basta 1 hora de forno pré-aquecido a 140ºC e seu suspiro de coração está pronto!

Suspiro de coração

Então agora não tem desculpa; bora pra cozinha fazer seu amor (e você) mais feliz!!! ♥♥♥

E que tal mandar umas fotinhos para eu ver como ficou? Curioooosa!!!!