Halloween!

Como não poderia deixar de ser cupcakes para o Halloween…

A cliente que fez esse pedido é uma querida! Um dos seus sabores prediletos é o de maracujá, que aqui recebeu cobertura twist de marshmallow e um morceguinho. O outro sabor escolhido foi de chocolate com cobertura twist de baunilha.

E vou contar uma coisa para vocês. Por mais que materiais para cupcakes estejam um pouco mais fácil de encontrar(principalmente embalagens), o mercado para as confeiteiras ainda está longe do ideal…

Para terem uma ideia o processo foi assim:

1. Confeitos de açucar nas cores laranja, roxo e preto: não encontrei!

2. Corante em pó para confeitos nas cores laranja, roxo e preto: não encontrei!

3. Teste de tingimento do açucar cristal nas cores laranja, roxo e preto (dica via Twitter): FINALMENTE! FINALMENTE! (Santo Twitter!)

(Quem sabe algum fabricante de confeitos e afins não lê esse artigo e resolve investir mais nesse segmento…)

Um brunch…

Quem me acompanha no Twitter já sabe que no final de setembro aconteceu o Brunch de Panelas da minha irmã (mais uma vez os seguidores do Twitter recebendo as novidades em primeira mão).

Em breve ela vai se mudar, junto com o noivo, para o novo apartamento (Atenção: não é marido é noivo! Ela ainda faz questão que ele seja chamado assim pois o casório, com as suas devidas pompas e circunstâncias, irá acontecer!)

Como também era o mês do aniversário dela, e não qualquer aniversário, o aniversário de 30 anos (Oh my Good! Não quero nem pensar no meu daqui 2 aninhos!), resolvemos juntar o útil ao agradável!

Tudo foi organizado por mim, pela minha irmã e pela sua querida amiga Paula, designer talentosíssima, que fez toda a identidade visual. Ah, e claro teve a participação mais que especial da mamy´s que cedeu a casa, a geladeira e a enorme paciência com tudo que as 3 maricotas inventavam!

O tema escolhido foi “morangos”.  Minha irmã sempre gostou muito e a postagem da Karla no My Notebook foi pura inspiração!

A ideia da Árvore dos Desejos veio do blog Casos e Coisas da Bonfa (se ainda não conhece vale muito a pena visitar!)

Espero que gostem das fotos e que também inspirem as festas de vocês!

Cupcake, bolipops, macarons, brigadeiro tradicional e de doce de leite, mousse de morango e bolachas de chocolate.

Bolo de baunilha com recheio de geléia de morango, cobertura de marshmallow e frutas.

Cupcakes Spiced Chocolate com cobertura de baunilha.

Bolipops (bolo no palito) de chocolate com cobertura de chocolate branco e detalhe em açucar.

Geladeira decorada por nós (Ohhh trabalho…) e carrinho com suqueira e balde de gelo.

Quiche de alho poró e lorraine, catupiry com geléia de pimenta, patê de azeitonas pretas, canapés e pães variados.

Baú dos presentes. Olha o detalhe fofo do morango. Todos feitos por esse menina aqui. Sou fã número “zero” do trabalho dela!

Depois minha irmã leu todos os desejos e guardou como lembrança numa caixinha.

Para um chá bar surpresa!

Iuuupiiii!!! O primeiro artigo no novo blog! Que aliás tem recebido muitos elogios e me deixado super feliz!

O principal motivo é que estava na maior dúvida se mantinha o formato de blog ou apostava em fazer um site.

Depois de muito analisar falei para a Cláudia do Xcake (querida, muito obrigada pela paciência com todas as minhas perguntas! E olha que foram muitas!!!) que gostaria de manter meu blog.

Fiz essa escolha pois não pretendia excluir o contato que mantenho com amigos e clientes e que somente esse espaço permite; essa sensação de todos estarem espiando o que estou fazendo na cozinha, de nos sentarmos à mesa e batermos um papinho.

A foto são de lindos cupcakes para um chá bar surpresa! Sim, uma simples reunião foi transformada pelos amigos que encomendaram cupcakes no tamanho tradicional com cobertura twist e plaquinha de açucar com as iniciais do casal.

O sabor escolhido? Massa de chocolate com pedaços de chocolate, recheio de ganache e twist de baunilha.