Cupcakes Craft!

Massa de chocolate com recheio de brigadeiro e geléia de frutas e cobertura cremosa de chocolate

Adooooro o mundo das manualidades e como minha mãe me disse um dia desses –  quando chegou uma (das muitas que faço) encomenda pelo correio – “você dá muito valor para os trabalhos artesanais, né?”

De fato, dou valor mesmo e admiro com satisfação o cuidado em cada trabalho!

Sempre achei que minhas aventuras gastronômicas muito se assemelhavam as experiências manuais. E quando encontro um trabalho que se orienta pela inovação, se preocupa com o processo e preza pelo resultado é amor na certa.

Acredito que foi exatamente a admiração pelos detalhes que me levaram ao mundo da confeitaria. Certa vez ouvi de uma professora que a confeitaria não era para qualquer um pois cada grama de açucar ou manteiga a mais ou a menos, cada gesto utilizado para bater a massa faziam diferença no resultado final.

E assim vou criando os meus cupcakes… misturas e gestos…

Crafters que admiro…

BlueBird Dreams

Bolipops!

Aproveitando que comentei da feira que participei no ano passado vou mostrar um produto que lancei por lá.

São bolinhos no palito: massa de chocolate bem úmida, cobertos com chocolate e espetados em palitinhos. Escolhi o nome de bolipops para esse novo produto!

A cobertura pode ser feita de chocolate ao leite, meio amargo ou branco.

As cores podem ser as mais variadas e os detalhes também! Corações, letras, números…O que sua imaginação mandar!
A feira durou 4 dias e no segundo dia eles já tinham acabado!!!
Já teve gente que encomendou para dar de lembrança de maternidade, de chá de bebê e até de noivado. Ficou uma graça! Pena que não consegui tirar fotos…Final do ano tava corrido por aqui…Mas tenho certeza que não faltarão oportunidades!

E aí gostaram?

E que venha 2010!

Essa é a primeira vez que escrevo em 2010 e vou aproveitar para colocar as novidades que aconteceram nos últimos meses de 2009 e que não tive tempo de compartilhar com vocês – aqueles que me acompanham no Twitter já estão por dentro dos acontecimentos.

A primeira delas, a minha participação na feira infantil Baby Bum. Foi a primeira vez que fiz uma feira e foram muitos os desafios, mas extremamente gratificante!. Muitas pessoas foram me visitar e outras tantas que conheci por lá. Fiquei surpresa (e muuuuito feliz!) com a quantidade de pessoas que já conheciam o meu trabalho.

Lá ocorreu o lançamento do novo produto da La Sucrerie: Bolipops (bolo no palito). E o sucesso foi grande!!!

Devido a participação na feira a La Sucrerie foi mencionada no Guia do jornal O Estado de S.Paulo.

E para tudo ficar ainda melhor meu cupcakes saíram pela primeira vez numa revista, a Manequim Noiva!

É muita felicidade numa postagem só gente!